Zutaten
120g Hähnchenbrustfilet
1 tl Öl
1 El Tomatenmark
200g Asia Gemüse TK
200ml Brühe
10g Frischkäse
1-2 El Sojasauce
1/2 tl Sambal Oelek
50g trockene Mie Nudeln
Pfeffer
Zubereitung
Öl in einer Wok Pfanne erhitzen, Hähnchenbrustfilet in stücke schneiden und im Öl anbraten, Tomatenmark einrühren kurz anschwitzen lassen mit der Brühe ablöschen...
Asia Gemüse zugeben ca 5 min zugedeckt leicht kochen lassen...
Frischkäse, Sojasauce und Sambal Oelek einrühren, die Mie Nudeln zugeben und gute 8 min garen...
Auf die Flüssigkeit achten !!!
Die Wokpfanne mit Pfeffer abschmecken
Guten Apettit
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